Oerlimburgs speltbrood en vlaaien uit onze eigen Bekkerie Tebannet

Ontzettend trots zijn wij op onze ‘Bekkerie Tebannet’ in Banholt, midden in het Heuvelland. De bakkerij wordt gerund met en door Talenten met een lichte psychiatrische en/of verstandelijke beperking. Zij bakken ambachtelijke vlaaien en broden en staan klanten te woord in de winkel. Zorgbureau Talent biedt deze mensen de kans hun eigen talenten uit te oefenen. 

Onze Talenten werken onder leiding van Maurice Vincken en Kris Beurskens. Zowel Maurice als Kris zijn opgeleid als bakker en zijn echte vakmensen met passie voor het bakken van ambachtelijke speltbroden en vlaaien. Daarnaast hebben ze beiden opleidingen gevolgd en zich verder gespecialiseerd in de jeugdhulpverlening. Een betere combinatie is  niet denkbaar voor deze unieke werkplek. 

Bekkerie TeBannet voert een ruim assortiment ambachtelijke speltproducten. Spelt is een oude graansoort, die momenteel weer in onze regio wordt verbouwd en ontzettend voedzaam en gezond is. Vers seizoensfruit voor op de vlaaien komt uiteraard van leveranciers uit eigen dorp of een dorp verder. Ook de overige producten komen grotendeels uit deze regio. Wijlen bakker Frans Knaapen, die in het bakhuis in Sint Geertruid zijn eigen brood bakte op hout, is de inspiratiebron.

Oude broodspecialiteiten als het Reumerke en het Eike, het Trieneskehet Unkske en Tebanneter Grubke zijn inmiddels teruggekeerd. Inmiddels leveren onze Talenten, ondersteund door begeleiders, ook dagelijks verse vlaaien en speltbroden buiten de dorpsgrenzen bij tal van collega-restaurants en winkeliers.

Sinds 2016 kunt u ook in het MUMC+ in Maastricht terecht bij onze winkel in de centrale hal voor onze dagelijks verse en ambachtelijk gebakken speltbroden en vlaaien.

Wilt u een bestelling plaatsen, welke met veel passie door onze Talenten worden gebakken? Ga naar het bestelformulier.